Огретен с броколи, пармезан и сметана

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 250˚С.
2. С Кухненски нож нарежете броколито на малки розички, измийте и отцедете.
3. Обелете лука и чесъна и ги накълцайте на ситно в Турбошеф.
4. Прехвърлете броколито в Купа Юниор 4,5 л. и прибавете настинените лук и чесън, зехтин, сол и пипер. Затворете купата и раздрусайте. Изсипете в Ултра Про 5,7 л., покрийте с капака и печете за около 20 мин.
5. Настържете Пармезана с Ренде, оборудвано с приставка Звезда.
6. Смесете в Кана Микрокук 1 л. брашното и олиото с помощта на Бъркалка. Добавете сол и пипер, след което при бавно и постоянно бъркане доливайте млякото. Покрийте с капака и сгъстете в микровълнова за още 2 мин. Разбъркайте отново, след което добавете индийското орехче, половината от Пармезана и сметаната.
7. Излейте сместа върху броколите в Ултра Про, поръсете останалия Пармезан и запечете във фурна без капак за около 15 мин. на 220 градуса.